Chef-kok met een hart voor sociaal en lokaal – Sharon de Miranda

Maak kennis met Sharon de Miranda, een gepassioneerde chef-kok met een bijzondere achtergrond en een hart voor inclusie. Geboren in Nederland en deels opgegroeid op Curaçao, heeft Sharon een unieke mix van culturen en culinaire tradities in haar bagage. Haar reis in de culinaire wereld begon met een koksopleiding op Curaçao, waar ze zich onderdompelde in de rijke en diverse Zuid-Amerikaanse keuken. Vervolgens vervolmaakte ze haar vaardigheden in Amsterdam, waar ze de verfijnde Franse keuken leerde beheersen.

Sharon’s professionele carrière is even veelzijdig als haar culinaire repertoire. Na haar studies zette ze zich in bij een stichting voor mensen met een psychiatrische uitdaging. Haar sociale betrokkenheid bleef een drijvende kracht toen ze aan de slag ging bij een lunchroom waar ze samenwerkte met mensen met een verstandelijke beperking. Deze ervaringen hebben haar niet alleen gevormd als chef-kok, maar ook als mens. Haar liefde voor diverse culturen en haar sociale hart inspireren haar dagelijks in haar werk, waar ze met passie en toewijding naar streeft.

Sinds 2015 is Sharon een vertrouwd gezicht in de keuken van het tv-programma BinnensteBuiten, waar ze de lekkerste gerechten bereidt. Haar gerechten staan bekend om hun eenvoud en betaalbaarheid, waardoor iedereen kan genieten van haar culinaire creaties. In november 2020 nam Sharon een nieuwe uitdaging aan als chef-kok en manager van Food Forum, het inspiratierestaurant van de provincie Flevoland op de Flevo Campus in Almere. Hier zet ze zich, als bekende chef-kok, graag in voor goede doelen.

Sharon de Miranda’s kookworkshops tijdens Retailbeurs Utrecht zijn een ware belevenis. Tijdens haar sessie bereidt ze heerlijke gerechten met de producten en materialen van aanwezige exposanten. Een inspirerende sessie waarin Sharon haar culinaire kennis en passie deelt.

Mis deze kans niet om te leren van een chef-kok die niet alleen uitblinkt in haar vak, maar ook een verschil maakt in de gemeenschap. Je vindt Sharon op Etage 3 Kitchen & Design tijdens Retailbeurs Utrecht!